Nella nostra seppur breve gita nella capitale Slovacca, ovviamente, non ci siamo fatti mancare un pranzo in un tipico locale.
Al Bratislava Flagship Restaurant
Locale stupendo...
Inizio dicendo che probabilmente l’aspetto che meno mi entusiasmava di questo viaggio era il culinario. E non perchè mancasse una certa scelta di piatti...
La cucina Karpathiana è semplice e gustosa. In alcuni piatti l'influenza Turca è innegabile, benché si dia comunque risalto ai prodotti del territorio, sempre...